现在有越来越多的研究显示，食道癌等多种消化道疾病的发生与饮食过热有很大关系。...

一是饮食要粗细搭配、荤素搭配。...

“饭前先喝汤，胜过良药方”。这话是有科学道理的，因为，从口腔、咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是食物必经之路...

我国明代着名医药学家李时珍，出身于中医世家，特别关注于临床实践和中医医术的改革。...

糙米稀饭“刮”脂肪...

鸡蛋配虾皮 鸡蛋含有蛋白质、卵磷脂等，在炒鸡蛋时可加入少量虾皮。...

鱼油：鱼油中的脂肪酸有常用抗抑郁药的类似作用，能阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量，使人心理焦虑减轻。...

痛风是一组因嘌呤代谢紊乱及高尿酸血症所致的疾病。痛风患病率随年龄渐增，多发于30-60岁成年男性，男女之比例约为20:1。...

每餐之前喝两杯水。这样做就能使身体一直处于“水当当”的状态，还能控制食量。...

有些人吃饭以主食为主，这是很不科学的。一日三餐要以副食为主，主食不可吃得过多，并尽量做到粗细粮搭配。一...

所以吃早餐时，千万不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁等等，短时间内也许您不觉得身体有什么不舒服，事实上会让你的身体日渐衰弱的。...

早在东汉末年张仲景所著《金匮要略》中就指出：“所食之味，有与病相宜，有与身为害;若得宜则益体，害则成疾。...

种类繁多的食物呈现在人们面前，就产生了吃什么、怎么吃的问题。...

五谷含的营养成分主要是碳水化合物，其次是植物蛋白质，脂肪含量不高。古代医家们认为五谷能养五脏之真气。...

原料：鳝鱼丝20克，鸡丝5克，鸡蛋1个，面筋5克，水淀粉、胡椒粉、味精、酱油、醋、葱、姜、麻油、精盐、鸡汤、鳝鱼汤各适量。...

有关资料显示，贫血的老年患者日益增多，且以缺铁性贫血最为常见。...

鸡肉(300克)：性温，味甘。能温中，益气，补精，填髓。...

水果滋养又治病是人们的共识。“遍尝百果能成仙”是一句脍炙人口的谚语，说明常吃各种水果有利健康。...

肉类是人们的主要食品。禽、畜、鱼肉共有100余种。其主要成分为蛋白质，由于动物蛋白含有丰富的必需氨基酸，与主食相辅，更能促进人体健康。...

维持人的生命仅仅靠脂肪和蛋白质是远远不够的，最主要的还是要靠无数具有生命力的种子，没有一个民族说不吃粮食就能生存的。...