天麻的功效与作用及食用方法

天麻的功效与作用及食用方法有哪些？天麻，又名赤箭、定风草、水洋芋等。为多年生草本植物，分布于全国大部分地区。其干燥块茎亦称天麻，是一味常用而较名贵的中药，临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。天麻过去一直依赖野生资源，20世纪70年代野生变家种成功后，家种天麻成为主要商品来源。 下面我们就来聊聊天麻的功效与作用及食用方法：

 天麻

天麻的功效与作用传统中医告诉我们天麻能够止痛、祛风湿，行气活血。1、天麻多糖有免疫活性。2、能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用；3、能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量；4、镇静、镇痛、抗惊厥作用；5、明目、增智作用。天麻的药理作用1、可用于治疗气血两虚或产后体虚所引起的头晕、贫血以及低血压等病症。2、可用于治疗顽固性头痛、老年痴呆症等病症。3、可用于治疗头晕眼花、失眠多梦和健忘等病症。4、可用于治疗癫痫病。5、可用于治疗头昏目眩、神疲乏力、脾胃虚弱以及贫血等病症。6、可用于治疗冠心病、高血压、高脂血症及肥胖症。天麻的食用方法：天麻的功效与作用既然这么好，那么天麻的食用方法有哪些呢？常见的几种吃法如下：川芎天麻茶、天麻炖鸡、天麻猪脑粥、天麻烧牛尾、天麻炖甲鱼、天麻鲤鱼、夏白术天麻汤、天麻竹沥粥、天麻肉片汤等等。1、天麻煮鸡蛋功效：治疗头痛目眩配方制作：鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。用法：每日一次食，或隔日一次也可。2、天麻蒸鸡蛋功效：对痔脱肛、子宫脱垂有一定的辅助治疗作用。配方制作：天麻粉6克，鸡蛋1个。将鸡蛋一头开一小孔，灌入天麻粉，用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔，孔向上放入蒸笼内蒸熟，去壳食用鸡蛋和天麻粉。用法：早晚各食服一次，1 0天为1个疗程。停服2天再服，连服3个疗程。3、天麻、枸杞煮猪脑功效：对脑震荡后遗症所导致的头昏头痛有一定的辅助治疗作用。配方制作：鲜天麻1 00克，枸杞子15克，猪脑2副。将鲜天麻片、枸杞子加水文火煎1小时，放入洗净的猪脑煮熟后食用。用法：每日一次食，或隔日一次也可。4、天麻肉片汤功效：滋补潜阳，平肝息风。适用于肝阳上亢或风痰上扰之眩晕，头痛等症。现多用于高血压、耳源性眩晕等。配方制作：天麻猪肉各适量。天麻切薄片待用；肉切片做汤，加入鲜天麻片60克共煮。用法：药、汤俱食。5、天麻猪脑粥材料：天麻10g，猪脑1个，粳米250g。烹制方法：将猪脑洗净，与天麻共同置入沙锅内，再放入粳米，加清水煮粥，以粥、脑熟为度。食法、食量：每日晨起，服用温热粥1次。功能：平肝息风，行气活血。适应范围：适用于高血压、动脉硬化、美尼尔病、头风所致的头痛等症。