鱼腥草的功效与作用及食用方法

鱼腥草的功效与作用及食用方法有哪些？鱼腥草又名蕺菜、臭菜、侧耳根，为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分，产于我国长江流域以南各省。鱼腥草之名最早见于《名医别录》。一书中。传说当年越王在做了吴王夫差的俘虏后，忍辱负重假意百般讨好夫差，方被放回越国。为了和国人共渡难关，勾践翻山越岭寻找可以食用的野菜。几经波折，终于发现了一种即可以食用，而且生长能力特别强，总是割了又长，生生不息的野菜。于是，越国上下靠着这小小的野菜渡过了难关。而当时挽救越国民众的这种野菜，因有鱼腥味，遂被勾践命名为“鱼腥草”。

鱼腥草的功效：

清热解毒，利尿消肿。 治肺炎，肺脓疡，热痢，疟疾，水肿，淋病，白带，痈肿，痔疮，脱肛，湿疹，秃疮，疥癣。

鱼腥草的作用：

1、抗病原微生物作用，抑制金黄色葡萄球菌、流感杆菌、肺炎双球菌。

2、利尿作用，使毛细血管扩张，增加肾血流量及尿液分泌，所以也用于尿路感染的频尿涩痛。

3、增强免疫系统作用，提高慢性气管炎患者白血球的吞噬作用。

4、抗肿瘤作用，提高癌细胞中的CAMP而抑制艾氏腹水癌。

食用方法：

治老年性慢性支气管炎：鱼腥草20克，蒲公英、金银花、连翘各10克，胆南星、陈皮各6克，沙参、瓜蒌、赤芍、丹参、桃仁、竹茹、麦冬、茯苓各9克，每日1剂，水煎分3次服用。

治急性肠炎：鱼腥草、芦根各50克，姜厚朴、地锦草各20克，水煎分2次服，每日1剂。

治慢阻肺：鱼腥草20克，川芎、红花各6克，当归、黄芩、桃仁各9克，生地、赤芍、丹参、桑皮、百部各12克，大黄5克，水煎内服。重度者，每日2剂，每剂煎2次，每6小时服药1次，病情缓解后，改为每日1剂，每日服2次，4周为1个疗程。

治肺炎：取鱼腥草30克，桔梗15克，煎至200毫升。每次30毫升，日服3～4次，痰黏稠量多时，同时用5%鱼腥草煎剂喷雾吸入。

治肺脓疡：鱼腥草30克，桔梗16克，加水300毫升，煮沸10分钟过滤，分3次服。

治痢疾：鱼腥草20克，山楂炭6克，水煎加蜂蜜服。

治习惯性便秘：鱼腥草5～10克，用白开水冲泡10～12分钟后代茶饮。

治急性黄疸性肝炎：鱼腥草180克，白糖30克，水煎服，每日1剂，连服5～10剂。

治热淋、白浊、白带：鱼腥草30克，水煎服。

治流行性腮腺炎：取新鲜鱼腥草适量，捣烂外敷患处，以胶布包扎固定，每日2次。

治化脓性皮肤病：取鱼腥草、桉树叶各750克，加水7．5升，煎至5升，待温热后敷于患处，每日1次，每次15分钟，凉则易之，7次为1个疗程。

治痈疽肿毒：鱼腥草晒干，研成细末，蜂蜜调敷。

治妇女外阴瘙痒：鱼腥草适量，煎汤熏洗。

鱼腥草服用注意事项：

虚寒症及阴性外疡忌服。