阿胶的功效与作用及食用方法

                众所周知阿胶是滋补药，地球人都知道，并非百病皆治的灵丹妙药。针对阴血不足或身体虚弱者，能起到治疗和保健的双重功效，但气虚阳虚者就不宜使用阿胶。那么阿胶的功效与作用及食用方法有哪些呢？

阿胶简介： 阿胶为马科动物驴的去毛之皮经熬制而成的胶状物。驴以麦秸、谷草为主食，中国北方均有饲养。驴皮全年均可采收。一般在10月至次年5月为阿胶生产季节。药用阿胶呈整齐的长方形，长约8.5厘米，宽约3.7厘米，厚0.7至1.5厘米。表面棕褐色或黑褐色，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明。气微，味微甘。 阿胶的功效 补血；止血；滋阴；润燥。主血虚证；虚劳咯血；吐血；尿血；便血；血痢；妊娠下血；崩漏；阴虚心烦失眠；肺虚澡咳；虚风内动之痉厥抽搐。 阿胶的作用： 1.对造血系统的作用：阿胶有强大的补血作用，疗效优于铁剂。 2.抗休克作用：能使极低水平之血压恢复至正常高度，且作用较为持久。 3.对钙代谢的影响：倪章祺在给大基本饲料的基础上，每日加服阿胶30g，与不加者对比，食物中钙的吸收率增加，由此认为与其所含甘氨酸能促进钙的吸收有关。服阿胶者血钙浓度有轻度增高，但凝血时间没有明显变化。 阿胶的食用方法： 1.阿胶不宜直接入煎，须单独加水蒸化。新熬制的阿胶不宜食用，以免“上火”。 2.阿胶滋阴补血多生用，清肺化痰蛤粉炒，止血蒲黄炒。 3.用于虚劳咳血、便血、吐血等多种出血以及失血后的头晕、乏力，常与党参、黄芪、当归、熟地、人参、天冬、五味子、白及等配伍。 4. 治疗虚劳肺燥咳嗽、阴血不足的虚热、心烦。常与石膏、杏仁、人参、麦冬等配伍。 5.治疗肺结核咳血：阿胶研成细末，每次服20-30克，每日2-3次，温开水送下，或熬成糊状饮下。均配用常量西药抗结核药。 6.治疗胎动不安、滑胎：阿胶12克，鸡子2枚，红糖30克(打荷包蛋服)。 7.阿胶畏大黄。