中医解析：冬虫夏草的营养价值及服用禁忌

2014-12-22 来源：中医咨询

    冬虫夏草是我国名贵药材，不仅蛋白质丰富，还能有效的增加免体细胞，防止癌细胞的增长，起到强健身心的作用。特别是在中国，冬虫夏草草受到了广泛的喜爱。冬虫夏草又叫做虫草、中华虫草以及冬虫草等，其是寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，具有很多功效，比如抗肿瘤、抗疲劳以及止血化痰等。我们都知道虫草是好东西，却不了解它具体的功效，下面小编就带你走近虫草世界。

    冬虫夏草和人参、鹿茸合称中国三大补药。早在《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良”的记载。中医认为，虫草性甘平，既能补肺阴，又能补肾阳，多用于肾虚、腰膝酸痛、病后虚弱、久咳等，是能同时调节阴阳的药材。

    冬虫夏草用量一般为每天3～9克，比较简单的方法是煮水喝，要注意煮的时间不能过短，一般至少煮10分钟，还可用来泡药酒。如果条件允许，冬虫夏草最好隔水炖，这样浓度较高。一般要求水沸腾后炖10--15分钟，此过程中最好不要让水烧干。还有说法是用冬虫夏草和肉一起炖汤，也可以让其更好发挥药效。也有人将其磨成粉装胶囊，服用较为方便。冬虫夏草性平，一般无特别的禁忌。但中医说“虚不受补”、“邪不受补”，本身有感冒、腹泻、炎症等病症，最好等疾病好了以后再吃虫草。